Actualités
18 March 2024
Queyras : l’approvisionnement local au centre de l’assiette
myhautesalpes
Dans le cadre du Projet alimentaire territorial (PAT) qu’il porte, le parc naturel régional du Queyras a lancé, avec ses partenaires, la 2e édition du programme "De la terre à mon assiette" depuis septembre 2023. Deux journées de formation à destination de la restauration collective ont eu lieu les 15 et 22 février. Une autre formation spécifique à la valorisation de la viande aura lieu en avril, en lien avec l'abattoir de Guillestre.
18 March 2024
Queyras : l’approvisionnement local au centre de l’assiette
myhautesalpes
Dans le cadre du Projet alimentaire territorial (PAT) qu’il porte, le parc naturel régional du Queyras a lancé, avec ses partenaires, la 2e édition du programme "De la terre à mon assiette" depuis septembre 2023. Deux journées de formation à destination de la restauration collective ont eu lieu les 15 et 22 février. Une autre formation spécifique à la valorisation de la viande aura lieu en avril, en lien avec l'abattoir de Guillestre.