Agenda
A la découverte du vrai chocolat
Un voyage sensoriel, culturel et gourmand pour petits et grands. Nous partirons à la découverte du cacao – plante sacrée et médicinale – de ses origines en Amérique du Sud jusqu’à notre tasse.
Chemin de laurette05600 Ceillac
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A la découverte du vrai chocolat
Ensemble, nous préparerons du chocolat et la boisson originelle 'Xocolatl', en utilisant aussi bien des outils modernes que traditionnels comme le metate : un outil en pierre traditionnel mésoaméricain utilisé avec une pierre tenue à la main pour moudre le Cacao/le maïs et les graines en farine.
Un atelier pour explorer tous nos sens, goûter du cacao 100% pur, et repartir avec sa propre création chocolatée: tu fabriqueras un chocolat bean to bar, concept des plus fines chocolateries, et chocolat le plus naturel qui soit.
Dans le cadre de le semaine Janvier Givré
